Firenze, un centro storico di soli cinque chilometri quadrati che nel 2025 ha registrato un nuovo record: 4 milioni e 637 mila arrivi registrati. Ma a Firenze quello che alcuni chiamano “overtourism” si tocca da vicino anche solo facendo una passeggiata tra Piazza Signoria e Piazza Duomo.
Un processo che presenta luci e ombre: se da una parte infatti genera valore per tutte le attività connesse al turismo, dall’altro lato conduce inevitabilmente a crescita dei prezzi immobiliari, aumento del costo della vita, allontanamento dal centro della popolazione locale residente, "omologazione" dei quartieri, perdita del tessuto sociale e commerciale originario. Conseguenze impattanti anche sulle oltre sessanta aziende che costituiscono l’Associazione esercizi storici fiorentini: artigiani, commercianti, attività ricettive, della ristorazione e dell’enogastronomia con lunga tradizione e radicazione nel territorio rischiano la sopravvivenza in assenza di contromisure.
In un incontro programmato per la mattina di lunedì 15 giugno 2026 nell’Auditorium della Camera di commercio di Firenze (orario 9-13) dal titolo “Noi siamo Firenze”, l’Associazione esercizi storici fiorentini intende dunque accendere un faro su questo fenomeno con un approccio innovativo: da un lato evidenziando per queste realtà un ruolo di creazione di valore in città come motore economico di occupazione, generazione di filiere locali e indotto diffuso; dall’altro lato il convegno sarà preceduto da un percorso partecipato di approfondimento e di stimolo fra gli interessati e stakeholder, articolato in quattro incontri i cui esiti saranno presentati il 15 giugno in Camera di commercio:
- Gruppo n.1 – “L’artigianato storico: patrimonio produttivo e identità della città”, a cura di Associazione Esercizi Storici e Confartigianato – 25/05/26 ore 10 presso il complesso di San Carlo ai Barnabiti in Via S.Agostino 25
- Gruppo n.2 – “Esercizi storici: innovare senza perdere tradizione e identità”, a cura di Associazione Esercizi Storici e CNA Firenze Metropolitana – 25/05/26 ore 11.30 presso il complesso di San Carlo ai Barnabiti in Via S.Agostino 25
- Gruppo n.3 – “Testimonianza Viva della storia e la cultura della città”, a cura di Associazione Esercizi Storici e Confcommercio Firenze – 9/06/26 ore 15 presso la sede di Confcommercio Firenze in piazza Pietro Annigoni, 9/D
- Gruppo n.4 – “Esercizi storici tra tradizione e innovazione: cosa saremo domani?”, a cura di Associazione Esercizi Storici e Confesercenti Firenze – 28/05/26 alle ore 16 presso la Sede di Confesercenti Firenze in Piazza Pier Vettori 8/10
I partecipanti potranno iscriversi e contribuire attivamente a uno o più gruppi di lavoro, contribuendo alla definizione di proposte e indirizzi condivisi per il futuro degli esercizi storici. Per iscriversi al convegno e partecipare attivamente a uno o più gruppi di lavoro iscriversi online.
Per maggiori informazioni consultare il programma visitando la pagina sul sito di PromoFirenze.
Camera News n.10/2026 (1 - 15 giugno)
